“#羊肉#羊腩的新做法，真的太好吃了，不用一滴油，不放一滴水，还无需炖煮；外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋；最为关键的是，做法还非常简单，厨房小白也能轻松驾驭；现在正是吃羊肉的时候，喜欢的亲，快来试试吧~~~”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣奥尔良烤羊腩的做法步骤
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1准备好一块羊腩和麻辣奥尔良口味的烤肉料，洋葱漏拍了。 -
2羊腩用温水浸泡半小时，泡去多余血水，清洗干净。
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3把羊肉切成2~3cm的小块，放入盆中再加入麻辣奥尔良烤肉料抓拌均匀。
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4装入保鲜袋中，扎好袋口，放冰箱腌制4小时以上便于入味。
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5生菜清净沥干，放一旁备用；洋葱洗干净切丝，均匀铺在空气炸锅的炸篮里面。
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6到出腌好的羊腩，再均匀地铺在洋葱上面，然后在表面刷层腌料汁。
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7送入空气炸锅，用200度，烤25分钟左右。
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8中途可取出，表面刷汁、翻面，继续。
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9最后撒上孜然粉和白芝麻，再烤2、3分钟即可。
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10生菜打底，出锅装盘。
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11外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋。
小窍门
1、有条件的可将羊肉腌制过夜入味更佳；
2、烤制过程中，可取出刷汁、翻面，可让羊肉烤的更加均匀；
3、没有空气炸锅的，也可以用微波炉、电饼铛或烤箱来烤制。
2、烤制过程中，可取出刷汁、翻面，可让羊肉烤的更加均匀；
3、没有空气炸锅的，也可以用微波炉、电饼铛或烤箱来烤制。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
烧烤
家常菜