食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒五花肉的做法步骤
-
1五花肉切片，用盐、鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制； -
2葱、姜、蒜切好 -
3干红辣椒切小段； -
4白菜切小段； -
5锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿；*别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了 -
6转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味； -
7放入五花肉，翻炒至肉片完全变色； -
8放入白菜，断生后再调入一点盐和鸡精，即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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