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诗文
疙瘩三丝
释义
食材明细
主料
水疙瘩
1/2个
红萝卜
1棵
笋
1/2个
辅料
香油
1/4茶匙
味精
1/8茶匙
盐
1/5茶匙
姜
1块
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
疙瘩三丝的做法步骤
1
红罗卜,笋洗净切丝
2
水疙瘩切丝提前泡15分钟。
3
姜切丝。
4
水疙瘩控干水份用油煸炒备用。
5
笋丝,红罗卜过油煸。(煸炒时放一点油即可。
6
底下放油姜丝煸出香味放水疙瘩丝煸炒,
7
煸炒片刻放笋丝,红罗卜丝少许味精,盐,香油炒匀即可。
8
装盘即可食用。
小窍门
提示1:水疙瘩切提前泡15分钟去盐份。
2:调味料根据个口味加减。
3:也可以根据个人口味加一点点糖我今天没加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 农家菜 午餐
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更新时间:2026/3/21 15:53:52