食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香酥小肉丸的做法步骤
-
1精肉剁碎。 -
2准备一个凉馒头。
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3把凉馒头去皮搓碎。放进肉里面。
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4葱姜剁碎，十三香一起加进肉泥里。
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5打入一个鸡蛋。
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6加盐，加生抽顺时针搅拌。
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7做好的肉丸。
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8碎馒头末。
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9鸡蛋打撒，调成鸡蛋液备用。
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10把肉丸子先放在馒头碎了滚一圈。再沾满蛋液。
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11炒锅烧热加油，油温七八成热，放肉丸炸至金黄捞出控油。
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12成品。
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