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诗文 肉末豆腐
释义
肉末豆腐的做法
“从小就喜欢吃姐姐做的菜,自从出来工作以后就好久没吃了,有一次去她家,她家做了这道菜给我吃,哇。真是挺喜欢了所以就试着做,今天给大家分享分享”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 适量
  • 豆腐 适量
  • 食用盐
  • 酱油 适量
  • 鸡粉 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好算
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    猪肉打成末用点,生粉,油,盐,酱油,伴一下,准备好豆腐,
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅下油
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    放入肉末
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    肉末翻炒变色
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    加入豆腐
  • 肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    翻炒成徽黄色加入少量盐,酱油鸡粉
  • 肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒上色
  • 肉末豆腐的做法步骤:9
    9
    算末加点生粉
  • 肉末豆腐的做法步骤:10
    10
    再加点水拌一下
  • 肉末豆腐的做法步骤:11
    11
    倒入,开大火收汁即可
  • 肉末豆腐的做法步骤:12
    12
    成品

小窍门

盐不要放多了因为酱油本来就有味道
使用的厨具:炒锅
随便看

 

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更新时间:2024/12/22 18:39:28