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诗文
茄合
释义
食材明细
主料
茄子
2个
韭菜
适量
猪肉磨
适量
辅料
精盐
适量
味精
适量
酱油
适量
五香粉
适量
五香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
茄合的做法步骤
1
茄子洗净后斜着切五厘米中间那刀不能切断
2
韭菜切成三厘米,加入肉磨,大豆油适量,盐、味精、酱油、鱼香粉少许。凉拌
3
用勺子把韭菜陷塞进茄子里面
4
白面加温水顺时针搅拌成糊状糊的粘度自己把握
5
油烧至八成熟挂糊下锅。靠近锅底的面炸成微黄以后翻过来。另一面也炸至微黄转小火想吃硬一点脆一点就多炸会
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 21:54:04