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诗文
凉拌马齿苋
释义
食材明细
主料
马齿苋
300克
辅料
蒜
6瓣
盐
5克
醋
20毫升
香油
10毫升
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌马齿苋的做法步骤
1
先将马齿苋摘掉根和老叶子。
2
放入水中洗净,用盐水浸泡10分钟。
3
放入热水中淖一下。
4
盛出来过一下凉水,滤干水分。
5
蒜臼子放入盐、蒜瓣。
6
捣成泥状。
7
放入醋调匀。
8
将蒜泥倒入马齿苋中。
9
放入香油拌匀即可。
10
盛入盘中,即可享用。
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更新时间:2025/10/22 16:51:38