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诗文
芦笋木耳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
芦笋
150g
黑木耳
少量
鸡蛋
2个
辅料
葱片
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
芦笋、鸡蛋。
2
木耳泡发好。
3
芦笋切成段、鸡蛋加盐调成液、葱片适量。
4
炒锅热油,倒入鸡蛋液。
5
鸡蛋煎得嫩些,成形后铲起备用。
6
锅中再次热油,放入葱片煸香。
7
倒入黑木耳,翻炒一会儿。
8
倒入芦笋。
9
洒点水,加适量的盐炒至断生。
10
加适量的蚝油提鲜。
11
最后倒入鸡蛋,翻炒均匀出锅。
12
成品。清淡可口,养生小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 2:22:06