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诗文
爆炒青蛙
释义
“现在的青蛙都是养殖的哦,大家可以放心的??。”
食材明细
主料
青蛙
适量
青红辣椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
火锅底料
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
中辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
爆炒青蛙的做法步骤
1
准备好食材,青蛙可以在市场上就叫人杀好哦,辣椒斜切,姜切成丝、大蒜头切成片。
2
起锅烧油。
3
油七成热时,下入青蛙煸香。
4
煎至青蛙有焦黄色时,加入大蒜头和姜丝,翻炒均匀。
5
加入火锅底料,煸出红油,翻炒均匀。
6
加入辣椒翻炒断生。
7
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味,翻炒均匀。
8
起锅装盘,加入葱段装饰一下哦。
9
咸香入味,超级下饭哦??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 0:51:31