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诗文
丝瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
鸡蛋
2个
辅料
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
丝瓜去皮斜切成片,大蒜头切成片。
3
鸡蛋磕入碗中,划散。
4
起锅烧油。
5
油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒。
6
盛出待用。
7
锅中留油,下入丝瓜翻炒断生。
8
至软,加盐、鸡精、蚝油调味。
9
倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入葱段,翻炒均匀出锅即可。
10
好了,开吃了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/8/23 11:59:46