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诗文
炝炒酸辣包菜
释义
食材明细
主料
包菜
适量(茴子白)
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
花椒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒酸辣包菜的做法步骤
1
包菜(茴子白)洗净,用手撕成大片。
2
葱、蒜、辣椒切好备用。
3
锅中放入油,热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后,迅速放入撕好的白菜叶翻炒30秒,倒入醋、生抽、盐、糖,再炒1分钟放蒜片关火再加鸡精出锅。
4
一盘脆爽、清鲜的炝炒包菜(茴子白)就出锅了,冷热通吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:55:14