食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1准备好调味料，姜，葱，蒜切片，草果，肉蔻，香叶，花椒，大料，小茴香，桂皮 -
2将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕。 -
3沥干水分。 -
4锅中倒油,将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。 -
5将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，大料，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香。 -
6放入沥干的羊肉。 -
7倒入料酒，炒2分钟，依次倒入老抽，生抽，（味极鲜）。 -
8加水盖过羊肉，放鸡精，胡椒粉少量。 -
9烧开，改小火炖 -
10两小时后，放入红萝卜，土豆。炖15分钟（依据个人对土豆红萝卜的口感） -
11出锅放入香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 香煎老虎虾
- 红豆卷吐司
- 干炒牛河
- 酸菜猪肉煎饺
- 肉丝南瓜面
- 糯米酒桂圆煮蛋
- 萝卜丸子
- 培根大蒜炒百叶
- 黑芝麻和风吐司
- 大蒜炒腊肉
- 红枣干
- 小麦胚芽吐司条
- 烤玉米
- 香干炒草籽
- 韭菜炒雷笋
- 酸辣汤
- 菠萝派
- 开洋炒芦蒿
- 冰糖罗汉果梨饮
- 芝士焗红薯
- 菠菜鸡蛋卷
- 鱼香肉丝
- 简易版牛轧糖
- 清炒时蔬
- 乡愁味道新疆汤饭（揪片）
- Do not bend
- Do not cross
- do not disturb
- do-not-disturb
- do nothing
- do-nothing
- do no wrong
- Don Quixote
- don't
- don't bother
- don't forget
- Don't give me that
- Don't give me that
- don't hold your breath
- don't judge a book by its cover
- 四月二十四看《围城》作（当代·卢青山）
- 四月二十夜试院赋呈李荫墀唐春卿二尚书（清末民国初·陈宝琛）
- 四月二十日与客来城南积潦方盛湖光恬然如平（宋·张栻）
- 四月二十日书二首（宋·张耒）
- 四月二十日割额瘤作（清末民国初·陈宝琛）
- 四月二十日夜起（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月二十日客言兵所不至麦有黑虫食之（宋末元初·方回）
- 四月二十日得雨方足闻城间一祷即应沾渥久矣（宋·林希逸）
- 四月二十日渡海（清末近现代初·郑孝胥）
- 四月二十日登乌奴山（宋·郑刚中）
- 四月二十日被以郡事入奏之命再赋二首（宋·岳珂）
- 四月二十日领客寻龙井前盟以雨阴晴未定不果（宋·魏了翁）
- 四月二日与黄观澜员外傅仲圭都事同访单德甫（明·陶安）
- 四月二日东明花屯战役为日军包围脱险喜占（近现代·芮麟）
- 四月二日二首（元·吴景奎）
- 放弃隐私(美国中央公园慢跑者自述)
- 警惕爱心杀手(别让宠爱毁了孩子)
- 狼性教育
- 狼性管理
- 经理人汉语(商务篇下经理人汉语系列教程)
- 罗织网(经典珍藏版搭建牢固人际关系网的七个法则)
- 读帝王悟经典人生
- 一文钱创天下(全面解析李嘉诚的创富奇迹)
- 鬼谷子商学院
- 西点军校的性格培养
- 科学背后的数学(教师指导与评估手册)/国家地理科学探索丛书
- 炫冥海
- 专题研究(教师指导与评估手册)/国家地理科学探索丛书
- 生活中的科学(教师指导与评估手册)/国家地理科学探索丛书
- 寸土必争--无需让步的说服艺术/实务谈判丛书