食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1准备好调味料，姜，葱，蒜切片，草果，肉蔻，香叶，花椒，大料，小茴香，桂皮 -
2将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕。 -
3沥干水分。 -
4锅中倒油,将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。 -
5将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，大料，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香。 -
6放入沥干的羊肉。 -
7倒入料酒，炒2分钟，依次倒入老抽，生抽，（味极鲜）。 -
8加水盖过羊肉，放鸡精，胡椒粉少量。 -
9烧开，改小火炖 -
10两小时后，放入红萝卜，土豆。炖15分钟（依据个人对土豆红萝卜的口感） -
11出锅放入香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 东坡肘子
- 皮蛋米苋汤
- 卤汁版五香卤味拼盘
- 胡萝卜鲜肉饺
- 大枣紫薯银耳羹#汤羹#
- 糖醋莲藕鸡丁丨维生素充足还低脂
- 蟹肉棒蒸豆腐
- 猪扇骨小白菜汤
- 萝卜烧肉
- 红糖枣糯米扣
- 爆炒鸡胗
- 银耳雪梨红枣汤
- ??随手做_??_中式酥饼(蛋黄酥)(月饼);-)
- 白菜豆腐鸡蛋汤
- 家常烩面片
- 红烧豆腐块
- 枸杞南瓜小米粥
- 炒西葫芦片
- 红椒鲈鱼蒸秋葵
- 蔬菜香肠炒面
- 芝麻糯米饼
- 淡菜冬瓜汤
- 冬瓜丸子汤
- 莲藕肉丸汤#汤羹#
- 咖喱牛肉炒土豆萝卜
- 什么经什么句的成语
- 什么经什么史的成语
- 什么经什么地的成语
- 什么经什么子的成语
- 什么经什么宝的成语
- 什么经什么家的成语
- 什么经什么席的成语
- 什么经什么序的成语
- 什么经什么引的成语
- 什么经什么志的成语
- 什么经什么患的成语
- 什么经什么我的成语
- 什么经什么战的成语
- 什么经什么摆的成语
- 什么经什么政的成语
- 满江红 其三 寿韩思机（宋·郭应祥）
- 满江红 其三 寿（宋·刘过）
- 满江红 其三 思归寄柳州（宋·张孝祥）
- 满江红 其三 戊午二月二十四日会碧沚，三（宋·吴潜）
- 满江红 其三 春日（宋·王质）
- 满江红 其三 暮春（宋·辛弃疾）
- 满江红 其三 次卢漕高秋长短句，并呈都大（宋·京镗）
- 满江红 其三 汪秘监席上作（宋·赵彦端）
- 满江红 其三 洪云岩、刘朔斋用韵（宋·李曾伯）
- 满江红 其三 海棠（宋·刘克庄）
- 满江红 其三 清明前三日登清晖作（宋·管鉴）
- 满江红 其三 用前韵送刘仓（宋·李曾伯）
- 满江红 其三 甲申寿蜀阃（宋·李曾伯）
- 满江红 其三 登长沙定王台和南轩张先生韵（宋·吕胜已）
- 满江红 其三 答景卢（宋·洪适）
- 怎样做研究(第2版)/成功学习丛书
- Visual FoxPro数据库程序设计(附光盘)/21世纪高等学校计算机语言课进阶辅导
- Visual Basic信息系统开发实例精选(附光盘)/信息系统开发实例精选丛书
- 六人团
- Visual Basic语言程序设计(附光盘)/21世纪高等学校计算机语言课进阶辅导
- 建筑机械管理知识与技术(贯彻ISO标准)
- 超级现代时间/新哲学学院丛书
- 没有权威和惩罚的教育/新哲学学院丛书
- 本土品牌实战案例/蔚蓝远景品牌实战案例丛书
- 编译器构造C语言描述/计算机科学丛书
- 汉口--一个中国城市的商业和社会(1796-1889)/国家清史编纂委员会编译丛刊
- 追杀汪精卫(长篇历史纪实小说)
- 平面构成与应用答问/美术基础技法答疑丛书
- 教育类卓越绩效准则(中英文对照)/国际质量译丛
- 跨国公司财务管理(第7版)/会计与财务系列/工商管理经典译丛