食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1准备好调味料，姜，葱，蒜切片，草果，肉蔻，香叶，花椒，大料，小茴香，桂皮 -
2将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕。 -
3沥干水分。 -
4锅中倒油,将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。 -
5将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，大料，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香。 -
6放入沥干的羊肉。 -
7倒入料酒，炒2分钟，依次倒入老抽，生抽，（味极鲜）。 -
8加水盖过羊肉，放鸡精，胡椒粉少量。 -
9烧开，改小火炖 -
10两小时后，放入红萝卜，土豆。炖15分钟（依据个人对土豆红萝卜的口感） -
11出锅放入香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 土蜂蜜玫瑰西米露
- 紫菜饭卷
- 香煎秋葵
- 西瓜土司（汤种）
- 农家小炒肉
- 鲜虾西蓝花
- 芝麻脆饼
- 银耳汤
- 奥尔良烤鸡翅
- 粉蒸肉
- 西红柿疙瘩汤
- 黄金万两
- 简易比萨酱
- 番茄培根通心粉
- 香浓芒果酱
- 小老虎南瓜土司
- 酸汤番茄鱼
- 香辣土豆
- 香烤马鲛鱼
- 蒜茄子
- 蓝莓乳酪挞
- 鸡蛋软饼
- 五香咖喱牛肉干（无油无糖面包机版）
- 红糖豆浆面包
- 【川味烤肉串】
- violent explosion
- violently
- violent person
- violet
- violin
- violin bow
- violin case
- violinist
- violin string
- violist
- violoncellist
- violoncello
- VIP
- viper
- viperous
- 春日寄伯兄（清·许传霈）
- 春日寄友人（宋·黄裳）
- 春日寄友（唐·李群玉）
- 春日寄吾庐小集（近现代·连横）
- 春日寄士范（清·徐坊）
- 春日寄外（清·张印）
- 春日寄家兄怀鸣（清·周长发）
- 春日寄岳州从事李员外二首（唐·温庭筠）
- 春日寄张祠部（明·高启）
- 春日寄徐伯川兼柬孟侍御（明·顾璘）
- 春日寄怀书台（宋末元初·龚璛）
- 春日寄怀吴受斋史元登龚应峰三子（明·陈鹤）
- 春日寄怀外子（清末民国初·费墨娟）
- 春日寄怀晚香山人（清·罗天阊）
- 春日寄怀村居诸子（近现代·罗元贞）
- 美的复兴(精)
- 信息时代汉字规范的新发展--通用规范汉字表文献资料集
- 长赢投资(10周年全新增订版)
- 神经急症
- 环渤海典型近岸海区沉积环境研究(精)/庆祝福建师范大学地理科学学院建院20周年系列专著
- 穿越土星环/中国科幻基石丛书
- 消费时代从小说到电影改编研究(精)/人民日报学术文库
- 柳林风声
- 侦查思维中的推理方法(第2版)/公安实务指引丛书
- 合同全过程管理/企业法律与管理实务
- 基层党组织选举工作实务手册
- 毛泽东政治思想的基础(1917-1935典藏本)(精)/国外毛泽东研究译丛
- 猫武士首部曲（4）——风起云涌
- 猫武士首部曲（5）——险路惊魂
- 大师绘本馆·杨永青——唯美中国画 唯美中国诗（第一册）