食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1准备好调味料，姜，葱，蒜切片，草果，肉蔻，香叶，花椒，大料，小茴香，桂皮 -
2将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕。 -
3沥干水分。 -
4锅中倒油,将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。 -
5将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，大料，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香。 -
6放入沥干的羊肉。 -
7倒入料酒，炒2分钟，依次倒入老抽，生抽，（味极鲜）。 -
8加水盖过羊肉，放鸡精，胡椒粉少量。 -
9烧开，改小火炖 -
10两小时后，放入红萝卜，土豆。炖15分钟（依据个人对土豆红萝卜的口感） -
11出锅放入香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 补钙佳品----虾皮茄子煲
- 泡椒牛肉碎
- 枸杞银耳羹
- 九连体小包
- 红红的番茄鲳鱼
- 农家蒸菜——吉祥三宝
- 咸鱼焖茄子
- 糖三角
- 一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤
- 芝麻包子
- 茴香金银丝
- 全麦黑面包
- 金黄色南瓜饼
- 清爽土豆片
- 橙汁鸡
- 渔家饭----萝卜蒸咸鱼
- 番茄鲈鱼
- 鱿鱼三吃---冷盘卤鱿鱼（一）
- 青豆虾仁粥
- 鱼子酱沙拉
- 红酒鸭胸
- 教你做蛙鱼
- 鱿鱼三吃----变废为宝蒸鱿鱼籽（二）
- 自制奶油奶酪
- 熏干拌苦瓜
- catechin sds
- catechism 1345
- catechism baptism
- categorical inaccuracy
- categorically define
- categorically deny
- categorically incorrect
- category 5 hurricane
- category credits wiki
- category definition
- category management
- catene define
- catene meaning
- cateran buffet
- cateran inc
- 江行（明·袁宏道）
- 江行（明·赖镜）
- 江行（明·邱云霄）
- 江行（明·郭谏臣）
- 江行（明·郭辅畿）
- 江行（明·释大香）
- 江行（明·陈云仙）
- 江行（明·陈琏）
- 江行（明·高启）
- 江行（明·黄衷）
- 江行（明·黎民表）
- 江行（明末清初·屈大均）
- 江行（明末清初·屈大均）
- 江行（清·何慧生）
- 江行（清·何西泰）
- 丢掉你的烂香蕉
- 发酵工程技术与实践
- 央视版碧血剑拍摄秘笈
- 中小企业老板不可不知的36位风云人物/中小企业老板不可不知系列丛书
- 乙瑛碑/中国名碑名帖
- 纳米材料(上海紧缺人才培训工程)
- 中小企业老板不可不知的22个经典败局/中小企业老板不可不知系列丛书
- 中小企业老板不可不知的62条经营智慧/中小企业老板不可不知系列丛书
- 好命不如好心态--影响人一生的心态感悟
- 胡雪岩商道精华
- PowerPoint成功演示文稿设计范例精解(附光盘)
- 识人的智慧(快速判断性格的四种技巧)
- 英国/旅行指南系列
- 感动心灵真情集
- 孙过庭书谱/中国名碑名帖