“饼皮材料为3个8寸批萨的量”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火腿培根批萨的做法步骤
-
1准备面团料 -
2将所有粉类材料倒在一起 -
3拌匀 -
4一边加水，一边搅拌 -
5揉和成面团 -
6扒开面团，倒入玉米油 -
7揉至能拉出薄膜 -
8放入大碗，盖上保鲜膜，发酵至两倍大 -
9用手指戳洞，不反弹，不塌陷，发酵完成 -
10分割成3个同样大小的面剂，取两个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。另一个装入保鲜袋放冰箱冻起来，留待下次使用 -
11案台上撒薄面，取松弛好的面剂 -
12一边用双手压住面坯在案台上旋转，一边轻轻向外推，将面坯推成边缘厚，中间薄的饼坯。然后提起来在两手间来回旋转倒腾，让饼坯利用自身的重量抻拉成8寸大小的饼皮。（这一步也可以用擀面杖来完成） -
13完成后的饼皮 -
14放在烤盘中，用叉子在饼底叉若干小孔，避免烘烤时鼓泡。再抹上玉米油，放室温发酵20分钟 -
15青红椒切成圈，备用 -
16火腿肠切圆片，备用 -
17培根切成条，备用 -
18取适量马苏里拉奶酪丝，备用 -
19在发酵好的饼皮上涂满自制批萨酱 -
20撒满马苏里拉 -
21摆上火腿肠和几根培根 -
22撒一层马苏里拉，再摆上培根 -
23撒上马苏里拉 -
24摆上青红椒 -
25撒几根洋葱丝 -
26撒满马苏里拉 -
27放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，表面上色即可 -
28出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
快餐
- 酸辣无骨鱼片
- 麻椒炒鸡蛋
- 烤鸡米花
- 培根三明治
- 蒜香双色土豆
- 豆芽茼蒿火腿炒粉条#食物边角料做大餐#
- 萝卜丝蒸饺
- 培根蔬菜蝴蝶卷
- 柠檬玛德琳
- 海带绿豆汤
- 素炒河粉
- 蒸馒头
- 学生早餐三明治
- 芹菜炒肉
- 板栗红豆粥
- 黑椰汁冰棒！在家自己做冰棒！
- 冰花虾仁大馄饨
- 剁椒娃娃菜
- 剁椒酱
- 果蔬沙拉
- 香橙西瓜
- 酸奶西瓜汁
- 不用面粉也能做的蒸糕！小麦过敏宝宝也能吃：红枣山药糕
- 红薯面蒸饺
- 香蕉黄瓜汁
- 什么什么未央的成语
- 什么什么未定的成语
- 什么什么未寒的成语
- 什么什么未封的成语
- 什么什么未就的成语
- 什么什么未已的成语
- 什么什么未干的成语
- 什么什么未归的成语
- 什么什么未悔的成语
- 什么什么未接的成语
- 什么什么未放的成语
- 什么什么未有的成语
- 什么什么未来的成语
- 什么什么未深的成语
- 什么什么未然的成语
- 寄化城寺（宋·李虚己）
- 寄化州学训李四国珍（明·何绛）
- 寄北京韩院使（明·王汝玉）
- 寄北客（唐·于武陵）
- 寄北山僧（宋·李龏）
- 寄北山李符卿（明·苏濂）
- 寄北山顺法师二首（宋·陈师道）
- 寄北平陈小凡三首（近现代·张采庵）
- 寄北弹佑讲主洪武初应高僧召（明·来复）
- 寄北海冯汝强（明·谢榛）
- 寄北涧（宋·蔡槃）
- 寄北行过相思岭因而有作（明·谢肃）
- 寄北觉隆上人（明·石珝）
- 寄北道侍御吴用潜（明·张嗣纲）
- 寄北（当代·程滨）
- 桥梁装配式施工技术
- Java语言程序设计与数据结构(基础篇原书第11版)/计算机科学丛书
- RocketMQ实战与原理解析/云栖社区系列丛书
- 萤火虫的季节(名师讲读版精美彩插)/青少年整本书阅读书系
- 恶魔预知死亡
- 阿尔茨海默病精神运动康复照护指导手册/中国社会福利与养老服务协会养老服务指导丛书
- 协同飞行控制系统
- 跟冠军学打羽毛球(全彩图解视频学习版全民健身精品教程)
- 佳姻
- 赌石江湖
- 电力工程设计手册(火力发电厂电气一次设计)(精)
- 捣蛋鬼彭妮又惹事啦(注音版)/国际获奖作家幽默爆笑系列
- 捣蛋鬼彭妮绝对是灾星(注音版)/国际获奖作家幽默爆笑系列
- 新时代 新技能 新梦想
- 园冶注释