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诗文 桑叶扇骨汤
释义
桑叶扇骨汤的做法
“桑叶煲汤味鲜美,还能抑菌除燥降三高!今天终于尝试了,很喜欢,以后会经常用它煲汤啦!”

食材明细

主料
  • 猪扇骨 300g
  • 新鲜嫩桑叶 1把
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

桑叶扇骨汤的做法步骤

  • 桑叶扇骨汤的做法步骤:1
    1
    清晨,摘了把嫩桑叶,择去杆,留下嫩叶,洗净备用。
  • 桑叶扇骨汤的做法步骤:2
    2
    扇骨冷水下锅,水开前几分钟,开始守在锅边捞浮沫,直至将所有浮沫捞尽。继续煲10分钟。
  • 桑叶扇骨汤的做法步骤:3
    3
    将洗净的桑叶放入,继续中火煲30分钟,起锅前加盐和鸡精调味即可。
  • 桑叶扇骨汤的做法步骤:4
    4
    这款汤口感很好哦,建议三高的朋友喝起来!

小窍门

也可以把桑树枝扎成一小捆一块放下去煮,吃前捞掉不要就可以了。
桑叶煲好后柔软嫩滑,口感很好。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:38:42