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诗文
冬瓜丸子汤
释义
“夏天来个清淡的汤,清热解暑!”
食材明细
主料
冬瓜
250g
猪肉
250g
辅料
香菇
5朵
调料
香葱
几根
姜片
3片
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
花生油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
葱姜蒜用冰水泡泡,20毫升就可以,准备好肉块香菇块放进绞肉机,葱姜水全都放进去,放入各种调料!
2
几秒钟搞定,绞肉机就是方便,按几秒就停一下,多按几次,自己看着合适就行了。
3
做了两盘丸子,这个是其中一盘。
4
水中放冬瓜煮开。
5
水开放肉丸,可以选择在汤中放胡椒粉,盐,鸡精和葱花,香油更加的美味!我想喝清汤就没放油!
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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五月二十九日登镇朔楼避暑(明·韩雍)
五月二十九日起屡赐桃杏郁李莲房筥上黄封或(明·程敏政)
五月二十九零点共江灿歌(当代·卢青山)
五月二十二夜零点班中饮,忆旧游作此,欲寄(当代·卢青山)
五月二十二日再葺静寄(宋·周紫芝)
五月二十二日寻僧(宋·韩淲)
五月二十二日晚来南溪诸友过武山避暑(明·刘崧)
五月二十五日三陂桥晚眺(宋·吕南公)
五月二十五日晚自天寿还呈秦少章(宋·周行己)
五月二十五日饯安国舍人于荐福洪右史王宗丞(宋·王十朋)
五月二十八夜不寐(清·丘逢甲)
五月二十八日为顾亭林先生生日是日适读先生(清末近现代初·黄节)
五月二十八日书诗人壁(清·黄宗羲)
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更新时间:2026/5/30 6:03:37