“用泡椒和干辣椒制作一道花甲。麻辣鲜香，特别的爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒爆花甲的做法步骤
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1花甲加淡盐水吐沙一个小时。 -
2把所有的配料切好。
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3花甲加料酒焯水。煮的花甲张口就行。
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4锅里放香油，放入葱姜蒜以及洋葱。
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5豆瓣酱大火翻炒。
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6放入花甲快速翻炒均匀。
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7放入干辣椒和泡椒。
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8放入生抽。
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9放蚝油白糖，鸡精。
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10起锅撒点小葱花就可以了。
小窍门
可以加点儿醋汁。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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