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诗文	低脂捞汁菜
释义	食材明细 主料 鸡肉 1/4只 虾 100g 莲藕 200g 金针菇 100g 香菇 100g 香菜 少许 柠檬 1个 调料 陈醋 6勺 糖 1勺 生抽 6勺 蚝油 1勺 香油 1勺 白开水 适量 酸辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 低脂捞汁菜的做法步骤 1 藕切片，菇切花刀。 2 水烧开，所有蔬菜煮熟后捞起备用。 3 虾去头，过水煮熟捞起。 4 捞汁配方，今天蔬菜准备的多，所以配方中的汁量X2。 5 鸡肉加水放高压锅煮烂。取鸡肉撕成丝，混合所有材料，倒入捞汁浸泡1小时。 6 酸酸甜甜很开胃！ 使用的厨具：汤锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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