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诗文 咸骨芋头粥
释义
咸骨芋头粥的做法

食材明细

主料
  • 大米 100g
辅料
  • 槟榔芋头 1/4个
  • 排骨 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 香葱 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

咸骨芋头粥的做法步骤

  • 咸骨芋头粥的做法步骤：1
    1
    排骨用盐和料酒提前一晚腌制。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：2
    2
    排骨焯水。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：3
    3
    排骨洗净沥干。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：4
    4
    排骨放入锅中炒干水分，不用放油。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：5
    5
    大米淘洗二遍，放入炒干的排骨。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：6
    6
    锅中放少少油。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：7
    7
    放入切成小块的芋头，炒一分钟左右，炒香。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：8
    8
    芋头放入电饭煲中。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：9
    9
    加适量开水。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：10
    10
    按稀饭键。开煮。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：11
    11
    煮好了。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：12
    12
    翻匀一下。
  • 咸骨芋头粥的做法步骤：13
    13
    撒上葱花。因为腌排骨放盐了，所以不用放了。喜欢咸口的试试口味，再酌情加适量。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/3/17 2:50:49