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诗文
一种椰丝球的两种心思——夹心椰丝球
释义
“懒人作品,hiahiahia~~”
食材明细
主料
低筋面粉
130g
辅料
黄油
65g
鸡蛋
1个
椰蓉
适量
奶粉
5g
蔓越莓
适量
奶酪
适量
配料
细砂糖
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
夹心椰丝球的做法步骤
1
先将黄油放置室温软化,加入细砂糖打发,然后加入一个鸡蛋。
2
随后加入奶粉拌匀。
3
加入低筋面粉拌成面团,静置一会,准备B材料。
4
将B中的奶酪搓成直径大约1cm左右的小球,准备好蔓越莓。
5
取适量面团压成小饼,然后将奶酪球包如,团成直径约2.5cm的小球(由于蔓越莓是切碎的,所以取两小块包入即可)。
6
将包好的小球表面沾满椰蓉。
7
椰蓉球放入烤盘,预热好的烤箱175°15~20min(视烤箱情况而定)。
8
成品图图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/6/11 4:11:33