食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瑞献鸿财的做法步骤
-
1做这道菜的材料。 -
2把虾的须子去掉。 -
3在虾尾部的第一节和第二节之间挑出沙线。 -
4把大葱和生姜切成细丝备用。 -
5油菜去掉叶子部分，做成油菜花，把油菜花泡到盐水中备用。 -
6锅中加入清水烧开，加入适量的橄榄油。 -
7再往水中加入适量的精盐。 -
8把浸泡好的油菜花放到开水中焯烫一下捞出备用。 -
9锅底加入适量的色拉油，再加入少量的香油。 -
10油烧到八成开时候，把虾沿着锅边依次放入锅中煎制。 -
11转动锅体让虾均匀的煎制，不要去翻动，直到虾的一面变色时候放入姜丝。 -
12这时候可以把虾慢慢翻转过来煎另一面，慢慢转动锅体，直到另一面也变色。 -
13两面都上色后撒上葱丝继续煎制一会儿。 -
14加入大量的料酒，能没过虾为宜。 -
15大火烧开，让酒精挥发掉。 -
16这时候加入一点开水。 -
17加入适量的精盐。 -
18加入白糖，白糖可以多加一些。 -
19盖上锅盖，大火烧开后，改小火慢慢炖一会儿。 -
20直到汤汁变少时候，加入适量的番茄酱炒匀。 -
21这时候要开大火收汁，最后点入适量的香油即可出锅。
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 蚝油地三鲜
- 香酥鸡翅根
- 意大利肉酱面
- 什锦咖喱炒饭
- 杏瓜肉片
- 糖醋烤豇豆
- 【向浓咖啡淡心情姐姐学习的、健康香肠成果报告】——五香孜然猪肉肠
- 杂粮饼
- 糖醋排骨
- 冬瓜排骨汤
- 重口味木须肉
- 炸酥肉
- 红烧鱼头
- 三丝炒鸭珍
- 雪梨银耳汤
- 百变土豆——啤酒鸭
- 家常红烧肉
- 鱼头豆腐汤
- 麻香辣翅尖
- 简易版西式甜点——奶油香蕉卷
- 椰香冰淇淋
- 心蓝手制私房菜【五香辣油烤鸡】——享受俗人的快乐
- 意面中式吃---鲜香火腿木耳炒通心面!~
- 玉米面菜窝头
- 蛋黄酥
- 品什么题什么的成语
- 品头什么什么的成语
- 品头论足
- 品头评足
- 品头题足
- 品学什么什么的成语
- 品学兼优
- 品德什么什么的成语
- 品德文章
- 品牌楼狗用英语怎么说
- 品目什么什么的成语
- 品目繁多
- 品竹什么什么的成语
- 品竹弹丝
- 品竹调丝
- 鹧鸪天·客中春暮（清·陆震）
- 鹧鸪天·寄沈雁冰部长北京文化部（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天·寿劳敬修八十（清末近现代初·叶恭绰）
- 鹧鸪天·寿王瑗仲先生，并题南山同寿图（近现代末当代初·张珍怀）
- 鹧鸪天·山居忆老仆及麾下竹鼠有寄（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天·崇效寺牡丹（近现代·袁思亮）
- 鹧鸪天·己巳，一九二九年。故宫（近现代末当代初·黄咏雩）
- 鹧鸪天·己酉端午（近现代末当代初·王韶生）
- 鹧鸪天·庚寅，一九五○年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 鹧鸪天·庚寅，一九五○年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 鹧鸪天·张葱玉乞题汤临泽模赵彝斋水仙卷子（近现代末当代初·袁荣法）
- 鹧鸪天·徐仲可属题其先德印香中翰复盦觅句（清·况周颐）
- 鹧鸪天·徐尧卿丈属题云溪草堂新卷（近现代末当代初·袁荣法）
- 鹧鸪天·得湖帆和章，夜不能寐，因和（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天·忆昨（近现代末当代初·田遨）
- 谈颜论色(耶鲁教授与牛津院士的十堂色彩文化课)
- 设计时重要的事
- 海域使用论证案例评析(海域管理培训教材)
- 战国(精)/文明的历程
- 春秋(精)/文明的历程
- 后现代性的天使(精)/轻与重
- 边游戏边成长(科学管理让电子游戏为孩子助力)
- 变化中的法律与社会(精)/法律人生
- 顿悟时刻(精)
- 白话史记(通译本上下)/中华传统文化核心读本
- 低品质煤脉动流态化干法分选提质
- 三国英雄记前传
- 丛林(澳大利亚内陆文明之旅)/新知文库
- 表达力(人生情商课)
- 我不假装美好我允许自己不开心