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诗文	茶树菇毛豆烧大排
释义	食材明细 主料 大排 2块 茶树菇 25克 毛豆 210克 调料 零卡糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤 1 食材：大排（已清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）、毛豆。 2 零卡糖。 3 将毛豆剥壳淘洗干净。 4 将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。 5 起锅倒油烧热，下入大排两面煎一下。 6 接着，合入毛豆和茶树菇，加适量的清水。 7 加适量的料酒和酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的零卡糖。 10 调味烧煮开。 11 然后，烧煮至汤汁差不多了即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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