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诗文 茶树菇毛豆烧大排
释义
茶树菇毛豆烧大排的做法

食材明细

主料
  • 大排 2块
  • 茶树菇 25克
  • 毛豆 210克
调料
  • 零卡糖 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茶树菇毛豆烧大排的做法步骤

  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:1
    1
    食材:大排(已清洗)、茶树菇(已泡发清洗、去根)、毛豆。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:2
    2
    零卡糖。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:3
    3
    将毛豆剥壳淘洗干净。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:4
    4
    将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:5
    5
    起锅倒油烧热,下入大排两面煎一下。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:6
    6
    接着,合入毛豆和茶树菇,加适量的清水。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:7
    7
    加适量的料酒和酱油。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:9
    9
    加适量的零卡糖。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:10
    10
    调味烧煮开。
  • 茶树菇毛豆烧大排的做法步骤:11
    11
    然后,烧煮至汤汁差不多了即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:08:40