食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菠菜的做法步骤
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1菠菜洗净。 -
2锅内加水烧开，下入菠菜焯水30秒捞出。
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3放入凉开水过一遍，这样口感清爽好吃。
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4蒜末切好。
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5生抽、蚝油、白糖、盐放在一起。
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6加入适量清水，拌匀。
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7准备好一个水淀粉。
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8枸杞洗净。
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9菠菜切小断，装盘。
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10撒上枸杞。
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11锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
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12倒入蚝油料汁。
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13烧开。
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14倒入水淀粉。
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15熬制料汁浓稠。
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16把料汁浇在菠菜上面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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