食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切小块过开水去血末 -
2锅内放少许水，加入冰糖小火慢慢熬糖色
-
3姜蒜切片
-
4调料放调料盒
-
5糖色炒至金黄时下肉翻炒
-
6下姜蒜片炒香
-
7下生抽翻炒
-
8下老抽调色，这个颜色基本就是成品的颜色了
-
9加水，加调料盒，大火烧开转小火慢炖
-
10炖至汤汁变少，大概一小时左右后，调入盐，开始大火收汁
-
11待汤汁浓稠即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 凉拌苦瓜
- 桃胶雪燕
- 糯米香菇肉末蒸饭
- 酸奶燕麦水果沙拉
- 西红柿炒面
- 黑木耳凉拌黄瓜
- 无油少盐粉蒸紫甘蓝
- 芝麻酱拌生菜
- 空心菜这样处理，炒出来碧绿嫩滑不发黑
- 凉拌包菜
- 嫩姜烧腊鸭
- 香菇肉末烧麦
- #凉拌菜#圆葱拌猪耳
- 凉拌面
- 波点馒头
- 丝瓜番茄炒乌鸡蛋
- 家庭版鸡肉批萨
- 青芥辣酱蘸秋葵
- 干锅鸭中翅
- 山药黄豆米糊
- 爆炒牛里脊
- 大肉西葫芦水饺
- 莲花菜包子
- 蘸水甘蓝
- 鸭肉炖土豆
- 猛什么骤什么的成语
- 猛士什么什么的成语
- 猛士如云
- 猛孤丁地
- 猛孤什么什么的成语
- 猛将什么什么的成语
- 猛将如云，谋臣似雨
- 猛将如云，谋臣如雨
- 猛志什么什么的成语
- 猛志常在
- 猛着什么什么的成语
- 猛着先鞭
- 猛虎下山
- 猛虎什么什么的成语
- 猛虎出山
- 题清溪图（明·刘崧）
- 题清溪庄三首赠顾副使（明·唐顺之）
- 题清溪神女祠次东坡韵（宋·吕殊）
- 题清溪鬼谷先生旧居（唐·李涉）
- 题清漪亭（宋·刘弇）
- 题清白堂（明·张天赋）
- 题清真轩歌（明·张宇初）
- 题清碧书舍（明·金幼孜）
- 题清碧轩为临安黄生作（明·胡奎）
- 题清胜轩壁（宋·白玉蟾）
- 题清胜轩（宋·白玉蟾）
- 题清致轩（明·胡奎）
- 题清芬轩（宋·释德洪）
- 题清芬阁二首 其一（宋·李洸）
- 题清芬阁二首 其二（宋·李洸）
- 凯叔讲历史孩子秒入迷(2春秋战国8-14岁)
- 从零开始做餐饮(经营篇)
- 中学历史参考地图册
- 计算机管理信息系统设计与实施
- 上海实现四个新作为研究/上海研究院智库报告系列
- 中医妇科学习题集(供中医学针灸推拿学中西医临床医学等专业用新世纪第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
- 头脑潜能开发(数学5-6岁共2册)
- AI安全(技术与实战全彩印刷)
- 保罗学习规划时间(外教社点读书)/黑布林英语阅读小学启思号系列
- 危机求生(在全球危机中寻找自己的活路)
- 城市低碳规划设计理论与实践
- 电气化铁路职工劳动安全/铁路职工劳动安全学练丛书
- 万物有灵(狼的法则)(精)
- 中国当代楹联评析
- 宗教事务条例(大字版)