“去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干
味道也是酸酸甜甜的很诱人
但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂
尤其给小盆友们吃更是担心
现在不同啦
在家里自封为厨子的我
怎么能不自制一下放心又好吃的果干呢
做起来发现其实很简单
就是耗时一些
但是不耽误做其他事情
扔进烤箱就可以
出箱后看见家人吃的开心的样子
嗯~~等待也是值得”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠萝果干的做法步骤
-
1菠萝切成大概3，4毫米厚的薄片。 -
2放少许盐。 -
3接没过菠萝片的水，浸泡10分钟。 -
4淋干水分，放入烤箱，100度低温，烤大概3个小时。
小窍门
*菠萝片不用切得太薄，我感觉3，4毫米刚好，虽然薄可以减短烘烤的时间，但是口感却没有厚一点好，厚一点更有嚼劲。
*每家烤箱温度不同，主要是低温烘烤，我家的烤箱100度烤了差不多3个小时，因为是低温烘烤，所以大家也不用太担心费电的问题。
*每家烤箱温度不同，主要是低温烘烤，我家的烤箱100度烤了差不多3个小时，因为是低温烘烤，所以大家也不用太担心费电的问题。
使用的厨具：电烤箱
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