“这道菜酸酸甜甜的，宝宝很喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸甜排骨的做法步骤
-
1先把大葱切小段，肋骨汆水（在这个过程中，可以把排骨稍微煮到四、五成熟）。
-
2把汆水后的排骨和大葱放在碟里，另用碗把白酒，老抽，生抽调好，淋在排骨和大葱上，腌十五分钟左右。（在这个过程中，最好能翻一下排骨，使它们两面都入味）。
-
3冷锅倒油，小火热锅，油有七成热就可放入排骨，油要过排骨，把排骨炸至两面金黄即可起锅（不能炸太久，否则排骨的肉会很韧）。
-
4装起大部分的油，锅留少许油，大火热锅，然后转至小火，把之前用剩的大葱，腌排骨用的汁，冰糖和醋一起下锅翻炒，直至冰糖完全溶化（在冰糖溶化后，试一下糖醋的味道是否适中）。
-
5把炸好的排骨放入调好的糖醋汁煮，煮一两分钟，记住是小火，要不断的翻炒，不要糊。最后在装碟前在滴两三滴醋拌匀，即可。
-
6装好碟后，再把切段的芫荽放在排骨上面。
- 凉拌紫背菜
- 凉拌双花
- 清蒸螃蟹
- 油焖香菇
- 【夏日小凉菜】凉拌豆皮
- 椒盐玉米
- 蚬肉炒豆角
- 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄
- 蛤蜊冬瓜汤
- 【夏日小凉菜】---凉拌蜜汁藕片
- [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条
- 红油凉拌扁豆丝
- 香煎带鱼
- [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐
- 麻团
- 【夏季小凉菜】---凉拌金针
- 虾仁烩杂锦
- 五香牛肉干
- 油浸切丁
- 百叶结烧肉
- 【夏日小凉菜】——凉拌粉丝
- 五彩紫菜汤
- 【夏日小凉菜】喝粥小拌菜
- 生菜拌黑木耳
- 豆豉炒黄金蚌
- 拨万什么什么的成语
- 拨万论千
- 拨万轮千
- 拨乱为治
- 拨乱之才
- 拨乱什么什么的成语
- 拨乱兴治
- 拨乱反正
- 拨乱反治
- 拨乱济危
- 拨乱济时
- 拨乱诛暴
- 拨乱返正
- 拨云什么什么的成语
- 拨云撩雨
- 用敖教所赠诗韵送行（宋·陈淳）
- 用文之岁暮言怀韵（宋·张扩）
- 用文之韵赋岩桂（宋·张扩）
- 用文伯起韵（宋·张侃）
- 用文叔州字韵和飓风诗（宋·史浩）
- 用文显秋字韵呈签判丈兼简子畅兄（宋·赵蕃）
- 用文潜馆中韵赠蔡学正天启（宋·晁补之）
- 用斯远韵寄赵湖州三首（宋·赵蕃）
- 用方参政文敏述怀韵五首（明·郑真）
- 用方叔韵寄檗庵老人（宋·仲并）
- 用方同知西山幽居韵（明·郑真）
- 用方圆兄自寿原韵奉赠（当代·张月宇）
- 用方壶韵题曾子元晴雪轩（元末明初·陈谟）
- 用方文敏新春试笔韵（明·郑真）
- 用无斁八弟永城相迎韵寄怀（宋·晁补之）
- 半个太阳(彩图拼音版)/明天幼儿文学馆
- 荣格自传(申荷永领读版)/大师之门经典领读书系
- 钱玄同作品精选/现代名家经典文库
- 日本情人/伊莎贝尔·阿连德作品集
- 程方平谈孔子/梦山书系
- 嘉树欲相依(南朝彭城刘氏家族文学)
- 矿井提升系统数值仿真技术
- 爱探索的二年级(彩色注音版)/糖果姐妹淘
- 毛泽东文集(第3卷)(精)
- 饥饿的郭素娥(精)/百年中篇典藏
- 中俄共同保障粮食安全问题研究/黑龙江大学俄罗斯语言文学与文化研究中心学术丛书
- 开心机器人(深空星漩涡)
- 燕子号与亚马逊号/燕子号与亚马逊号
- 改变(纽约人在北京)
- 可爱不可及(2)