“这道菜酸酸甜甜的，宝宝很喜欢。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸甜排骨的做法步骤
-
1先把大葱切小段，肋骨汆水（在这个过程中，可以把排骨稍微煮到四、五成熟）。
-
2把汆水后的排骨和大葱放在碟里，另用碗把白酒，老抽，生抽调好，淋在排骨和大葱上，腌十五分钟左右。（在这个过程中，最好能翻一下排骨，使它们两面都入味）。
-
3冷锅倒油，小火热锅，油有七成热就可放入排骨，油要过排骨，把排骨炸至两面金黄即可起锅（不能炸太久，否则排骨的肉会很韧）。
-
4装起大部分的油，锅留少许油，大火热锅，然后转至小火，把之前用剩的大葱，腌排骨用的汁，冰糖和醋一起下锅翻炒，直至冰糖完全溶化（在冰糖溶化后，试一下糖醋的味道是否适中）。
-
5把炸好的排骨放入调好的糖醋汁煮，煮一两分钟，记住是小火，要不断的翻炒，不要糊。最后在装碟前在滴两三滴醋拌匀，即可。
-
6装好碟后，再把切段的芫荽放在排骨上面。
- 宫爆肉丁
- 香菜炒香肠
- 蔬菜丸子汤
- 秋风起，补身体---栗子龙骨汤
- 苏式鲜肉月饼
- 米虾米豆腐
- 蜜糖薯条
- 家乡味--捞豇豆-
- 精致西点蛋糕（戚风）
- 酸辣田螺肉
- 炸素螃蟹
- 辣炒扁豆丝
- 芥辣黑鱼
- 芹菜虾仁
- 稀有的下饭菜芋头梗
- 蟹味菇扒菜心
- 【开花馒头】
- 辣炒香干
- 蓝莓咖啡酒冰淇淋
- 【苦瓜盅】
- 金银蒜鲜虾煲饭
- 砂锅肥肠
- 浓情八宝饭
- 炒素鸡
- 蛋黄月饼
- gerontological
- gerontologist
- gerontology
- gerrymander
- gerrymandering
- gerund
- gerundive
- gervome
- gesso
- gestalt
- gestalt psychology
- gestalt therapy
- gestapo
- gestate
- gestation
- 即事（明·陈献章）
- 即事（明·霍韬）
- 即事（明·饶与龄）
- 即事（明·高攀龙）
- 即事（明·高攀龙）
- 即事（明·鲁铎）
- 即事（明·黄衷）
- 即事（明·黄锦）
- 即事（明·黎景义）
- 即事（明·黎民表）
- 即事（明末清初·刘体仁）
- 即事（明末清初·张穆）
- 即事（明末清初·徐孚远）
- 即事（明末清初·王夫之）
- 即事（明末清初·王邦畿）
- 科普童话系列(全6册)
- 自然美文四部曲:瓦尔登湖+寂静的春天+沙乡年鉴+夏季走过山间(全4册)
- 商务礼仪——情境·项目·训练(第3版)
- 低预应力预制混凝土耐腐蚀实心方桩技术规程 T/CCES 32-2022
- 木质阻尼隔声材料
- 视觉传达设计史
- 行政秘书学
- 期末冲刺100分完全试卷 英语 6年级上 人教PEP(3年级起始版) 全新版 2022
- 我的趣味国学课(孙子兵法+论语+墨子+庄子)(全4册)
- 伊索寓言 升级版
- 越地藏珍 浙江馆藏文物大典 金属器卷
- 恒寂 石上刀工与梵影
- 问道 印人创作背后的文心思维
- 浏阳简史
- 凤凰英语分级阅读 第3级 巨人的花园