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诗文 麻辣鸡块
释义
麻辣鸡块的做法
“麻辣鲜香,味厚不腻。”

食材明细

主料
  • 净膛鸡 一只750克
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 香油 适量
配料
  • 白酱油 适量
  • 红油 适量
  • 花椒面 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣鸡块的做法步骤

  • 1
    将鸡煮熟,剔去鸡骨,将鸡肉切成厚片;葱白切节,黄瓜切长片。
  • 2
    用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。
  • 3
    将瓜片、葱节装入盘底,鸡肉摆成形,淋上味汁即成。

小窍门

不去鸡骨头也可以,直接剁成块更实惠!哈
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 23:08:48