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诗文
麻辣鸡块
释义
“麻辣鲜香,味厚不腻。”
食材明细
主料
净膛鸡
一只750克
辅料
黄瓜
适量
香油
适量
配料
白酱油
适量
红油
适量
花椒面
适量
原味 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣鸡块的做法步骤
1
将鸡煮熟,剔去鸡骨,将鸡肉切成厚片;葱白切节,黄瓜切长片。
2
用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。
3
将瓜片、葱节装入盘底,鸡肉摆成形,淋上味汁即成。
小窍门
不去鸡骨头也可以,直接剁成块更实惠!哈
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:33:45