食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鱼块的做法步骤
-
1草鱼肉500克清洗干净，擦干水份斩成小块。 -
2放入碗中，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀掩制20分钟。 -
3准备辅料：姜切粒、蒜切片、葱白切段、干辣椒切段、香辣酱一勺。 -
4腌制好的鱼块撒上一层面粉。 -
5入锅炸至金黄色。 -
6炸好的鱼块盛出备用。 -
7锅内加底油，下姜、蒜、葱白、红花椒、干辣椒小火炒香。 -
8加入一勺香辣酱炒出香辣味。 -
9倒入炸好的鱼块，加入葱段大火翻炒几下。 -
10成品图。
小窍门
1、鱼斩成块之后先加配料腌制20分钟，加入胡椒粉和生抽可起到增香提色的作用。
2、所有配料入锅炒香之后，鱼块入锅翻炒几下即可时间不宜过长。
2、所有配料入锅炒香之后，鱼块入锅翻炒几下即可时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭
- 葱油黄瓜
- 裙带菜虾仁粥
- 尖椒炒鸡蛋
- 清炒小油菜
- 芝士焗肉酱粉
- 水果奶油蛋糕怎么做最快
- 油炸花生拌黄瓜
- 奥尔良鸡柳披萨
- 黑芝麻酱油酥饼
- 花豆糊涂面
- 简易小面
- 零失败|家常便饭之“鲜肉大包子”
- 小米南瓜枸杞粥
- 酱汁五花肉炒青椒
- 秋月梨炖雪蛤
- 回锅肉炒猪血
- 回锅肉炒紫芸豆
- 豆沙火腿月饼
- 四季豆烧土豆
- 家常臊子面
- 酱香卤鸡腿??酱香浓郁咸鲜入味，宴客菜
- 家常陈醋烧鲅鱼
- 祛湿赤豆薏米粥
- 菠萝包（一次发酵）
- 我的周末很快乐用英语怎么说
- 我的嘴红红的用英语怎么说
- 我的外祖父母在散步用英语怎么说
- 我的头发比你短是用英语怎么说
- 我的奖状在墙上用英语怎么说
- 我的女儿用英语怎么说
- 我的奶奶和我正在做饭用英语怎么说
- 我的奶奶喜欢喝茶用英语怎么说
- 我的奶奶在喝茶用英语怎么说
- 我的奶奶居住在乡下用英语怎么说
- 我的奶奶抱着我的妹妹用英语怎么说
- 我的好朋友是张鹏用英语怎么说
- 我的妈妈喜欢吃什么用英语怎么说
- 我的妈妈喜欢看手机用英语怎么说
- 我的妈妈在做饭用英语怎么说
- 奉和兴庆池戏竞渡应制（唐·徐彦伯）
- 奉和兵部张侍郎酬郓州马尚书祗召途中见寄开（唐·韩愈）
- 奉和内翰太中城南放鱼（宋·吕南公）
- 奉和内翰太中建昌三见梅花（宋·吕南公）
- 奉和内翰太中残春口占二首（宋·吕南公）
- 奉和内翰太中腊雪出郊长句（宋·吕南公）
- 奉和内阁及大理诸公联句赠少司马德兴孙先生（明·林光）
- 奉和内阁及大理诸公联句赠少司马德兴孙先生（明·林光）
- 奉和再招（唐·皮日休）
- 奉和冬至乾阳殿受朝应诏诗（隋·牛弘）
- 奉和冬至乾阳殿受朝应诏诗（隋·许善心）
- 奉和冬至应教诗（南北朝·萧悫）
- 奉和冯允南二首（宋·范镇）
- 奉和出颍至淮应令诗（隋·弘执恭）
- 奉和出颍至淮应令诗（隋·诸葛颖）
- 中国企业竞争力报告(2010版金融危机冲击下的企业竞争力)/企业蓝皮书
- 创业型经济--内在机理与发展策略/吉林大学哲学社会科学学术文库
- 中国民营经济发展报告(2010版2009-2010No.7)/民营经济蓝皮书
- 俄中商贸关系史述/国家清史编纂委员会编译丛刊
- 国计学(修订版)
- 杠杆收购与私募股权基金/经济系列/中国博士后文库
- 学校社会工作案例汇编/中山大学社会工作实务系列
- 劳资关系治理与工会绩效(基于中国私营企业研究)/北京工业大学社会研究丛书
- 脆弱的联盟(冷战与中苏关系)
- 老而不死是为贼
- 无印良品
- 一生只为这一天
- 上海制造(1950-1960年代)/秦风老照片馆系列
- 高中课堂管理--行为管理的9项策略(第2版)/常青藤世界名师新经典系列
- 抄底(股市低买高卖的10个信号)