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诗文 秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭
释义
秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭的做法

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 腊肠 2根
  • 香菇 适量
辅料
  • 青菜 适量
  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 香油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

电饭锅煲仔饭的做法步骤

  • 1
    把酱汁中所有材料全部放入碗中拌匀使用。
  • 2
    大米洗净浸泡半小时,倒入涂了油的砂锅中,加入大米1.5倍的水,大火煮开,转小火焖煮10分钟至水分收干。
  • 3
    将腊肠和煮熟的香菇码上去,盖盖子沿锅边淋如一圈食用油焖10分钟。
  • 4
    打入一个鸡蛋焖五分钟,放入煮熟的青菜,淋如酱汁拌匀就可以开动啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   粤菜  
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更新时间:2025/3/10 20:18:32