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诗文 【川菜】豇豆角炒肉末
释义
【川菜】豇豆角炒肉末的做法
“很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈!”

食材明细

主料
  • 豇豆角 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豇豆角炒肉末的做法步骤

  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:1
    1
    豇豆角,肉末,干辣椒。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:2
    2
    锅里热油(把肥点的肉榨出油),下豆角翻炒。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:3
    3
    炒干的豆角装出来。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:4
    4
    锅里留点油炒肉末和干辣椒,当然是先炒干辣椒,再下肉末啦。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:5
    5
    肉末水分炒干后,在把炒好的豆角倒进去。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:6
    6
    加一勺盐。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:7
    7
    加少许鸡精。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:8
    8
    加点老抽。
  • 【川菜】豇豆角炒肉末的做法步骤:9
    9
    翻炒入味就可以出锅了。

小窍门

应该再加点蒜末,花椒,我长了个豆豆,我就没放,上火,嘿嘿。
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更新时间:2024/12/22 12:50:33