“很简单的一道麻辣口的凉拌菜，脆绿的豇豆、配上星星点点的白色蒜末，红色尖椒，鲜明的对比色，在炎炎夏日，准能让你胃口大开。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣豇豆的做法步骤
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1豇豆洗净切成寸段。 -
2在沸水锅中放一点盐、几滴食用油，下入豉豆焯熟焯透。 -
3在红椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。 -
4将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。
小窍门
豆角一定要焯熟焯透才可食用。
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