“姑姑给了一盒雪蛤，让我每周吃3次，每次半个。
拿回家一个月了，也没想起来吃。
昨天收到客户寄来的新鲜鹿心，鹿心是大热大补之物，就打算天气冷的时候再吃。把鹿心收藏到冰箱里的时候看到雪蛤啦。
终于想起来泡了一个。用秋月梨炖了，分两次吃完。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秋月梨炖雪蛤的做法步骤
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1取雪蛤。 -
2冷水一下，浸泡一夜。
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3梨洗净。
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4去皮。
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5切小块。
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6雪蛤去筋膜。
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7把梨和雪蛤放一起，加纯净水。
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8放锅里。
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9盖上盘子。
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10隔水蒸20分钟。
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11起锅装盘。
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12放一点花酿点缀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
早餐