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诗文
小贝壳豆沙包
释义
食材明细
主料
面粉
250克
南瓜
100克
辅料
豆沙
适量
酵母
2克
温水
适量
红曲粉
少许
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小贝壳豆沙包的做法步骤
1
蒸熟的南瓜,加入酵母粉,搅拌均匀备用。
2
面粉加入适量温水用筷子搅拌。
3
搅拌好的面团,等待发酵至两倍大。
4
揉好的南瓜面团,白色面团,等待发酵。
5
发酵至2倍大的南瓜面团。
6
用擀面杖将白色面团擀成薄片,南瓜面团也擀成薄片,依次叠好。
7
卷起来。用刀切断。
8
用手按平,用刀在表面划线,切勿切断。
9
用筷子从两头向中间捏紧。
10
包入豆沙,发酵15分钟,上锅蒸15分钟。
11
将蒸好的豆沙包放2分钟,取出。
12
成品。
13
成品图,看着不错,两口一个,好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
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更新时间:2025/10/22 16:49:38