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诗文 奶香草莓小酥饼
释义
奶香草莓小酥饼的做法
“酥饼刚刚出炉就有浓郁的奶香,非常酥松的口感,喜欢奶香味儿可以是一口一个,简单的造型,简单的配方,风味别具一番,是烘焙菜鸟的起步好机会。”

食材明细

主料
  • 黄油 50g
  • 低筋粉 60g
  • 0.5g
  • 细砂糖 12g
  • 鸡蛋 1个
  • 奶粉 30g
辅料
  • 舒芙蕾草莓果酱 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

奶香草莓小酥饼的做法步骤

  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:2
    2
    提前将黄油软化,然后加上细砂糖、盐,打发膨松。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:3
    3
    加入全蛋液,均匀搅匀。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:4
    4
    将面粉和奶粉混合后筛入黄油糊里。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:5
    5
    翻拌成湿润的面糊。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:6
    6
    用手将面糊分成小份,搓成圆球,用手指在圆球按一个小坑。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:7
    7
    挤上草莓果酱。
  • 奶香草莓小酥饼的做法步骤:8
    8
    将烤箱预热上下火160度,放烤箱中层,烤15分钟,表面上色即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/2/10 20:56:11