食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
羊肉双参汤的做法步骤
-
1羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，撇净血沫；
-
2将羊排、切成滚刀菱形状的红、白罗卜、生姜（切片）、花椒、葱（长段）、白酒一并放入高压锅，加盖炖至30分钟。
-
3起锅前加入盐、味精，后者可作为选项。
小窍门
1.此道羊汤的特点是清澈鲜美，味精可加可不加，盐最后放，以免影响肉质；
2.白酒和花椒少放，主要是用来去腥膻的；
3.古人称萝卜为土人参，故此汤命名为羊肉双参汤。
2.白酒和花椒少放，主要是用来去腥膻的；
3.古人称萝卜为土人参，故此汤命名为羊肉双参汤。
所属分类：
汤类
- 简单版番茄土豆炖牛腩
- 蛤蒌（假蒟）煎蛋
- 韭菜鸡蛋拌面
- 网红奶昔包
- 麻辣小龙虾
- 玉米排骨炖冬瓜
- 丝瓜炒蛋
- 糖腌三华李，童年的味道
- 芹菜炒土豆丝
- 鸡蛋炒洋葱
- 炒丝瓜
- 炒米
- 卡通DIY米饭
- 圣女果香菇啤酒焖鸡
- 红椒焖四季豆
- 玫瑰花馒头
- 胡萝卜炒羊肉
- 鲜肉粽子
- 青梅酱
- 绿豆芽炒鸡丝
- 麻辣鸭脖
- 牛肉杂粮卷饼
- 红枣粽子
- 馒头披萨??
- 冰糖花生猪蹄
- parquet floor
- parquetry
- parr
- parricidal
- parricide
- parrot
- parrotfish
- parrot fish
- parry
- parse
- parsec
- Parsee
- parser
- parsimonious
- parsimoniously
- 雅山遇雨（清·彭孙贻）
- 雅州教授杜君挽诗（宋·魏了翁）
- 雅师求阁名既为作扁榜仍赋娱客杂句（宋·许及之）
- 雅志小饮适宽仲送相州法酝并竹萌同至（宋·姜特立）
- 雅拉河（当代·吴金水）
- 雅拉神山（当代·熊盛元）
- 雅歌楼诗送永丰宰邓晋卿（宋·王庭圭）
- 雅正卿婿巴图鲁斯迓宪使归汉阳（元·黄镇成）
- 雅琴篇（唐·司马逸客）
- 雅集分韵（明·高得旸）
- 雅集图为许谦赋（明·陈琏）
- 雅集图为邹侍讲仲熙赋（明·金幼孜）
- 雅集图（明·杨荣）
- 雅集图（金·刘祖谦）
- 雅集堂（宋·韩琦）
- 品牌前线--男装制服设计(21世纪高职高专规划教材)/艺术设计系列
- 汽车技术法规与法律服务(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 我的视觉日记(珍藏版)(精)
- 国际贸易地理(新坐标国际贸易系列精品课程)
- 中国楼市风云录/易居中国房地产丛书
- 电视机综合实训技术(21世纪高职高专规划教材)/电气自动化应用电子技术系列
- 建筑施工实训指导(21世纪建筑工程系列规划教材)
- 网络技术应用教程(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 微光机电系统(MOEMS)/光机电一体化技术丛书
- 饭店管理概论(清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材)
- 液压与气动技术(附光盘普通高等教育十五国家级规划教材)
- 数控机床加工程序编制(普通高等工科院校机电类规划教材)
- 信号与系统(高等学校应用型通信技术系列教材)
- 现代测试技术
- 运筹学学习指导及习题集(普通高等教育经济管理类专业规划教材)