“自己动手做早餐，既卫生又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒粉的做法步骤
-
1米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。 -
2腊肉、大蒜切薄片。 -
3木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。 -
4腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。 -
5腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。
小窍门
1、米粉不要煮得过软，无硬芯即可；
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
- 妇科圣方《四物汤》
- 酿三宝
- 西湖牛肉羹
- 猪肉煎鸡蛋
- 水煮鱼
- 萝卜鸭
- 豆腐鲜肉六菌羹
- 双色雪花酥
- 六菌鲜肉饺子
- 萝卜炖豆腐
- 西红柿炒茄条
- 油酥烧饼
- 早餐没时间做？三分钟就能搞定，简单又好吃的早餐
- 腊八粥【初味日记】
- 幸福感觉之 牛奶炖蛋
- 原味芝麻糊
- 清拌笋丝
- 减肥人士必选零食——烤香蕉片
- 鲜虾粥
- 枣丁蔬菜合面馒头
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 蚝油双笋(怎么去除鲜笋的涩味)
- 香菇胡萝卜羊肉焖饭
- 白菜粉丝羊肉煲
- 红酒葡萄干戚风蛋糕
- 怙恶不悛
- 怙恶不改
- 怙恶什么什么的成语
- 怙才什么什么的成语
- 怙才骄物
- 怙终不悔
- 怙终不悛
- 怙终什么什么的成语
- 怙过不悛
- 怙过什么什么的成语
- 怙顽不悛
- 怙顽什么什么的成语
- 怛什么什么色的成语
- 怛什么失什么的成语
- 怛然什么什么的成语
- 独漉篇（明·郑学醇）
- 独漉篇（明·释宗泐）
- 独漉篇（明·顾璘）
- 独漉篇（明·黄省曾）
- 独漉篇（明末清初·王夫之）
- 独漉篇（有序）（明·何白）
- 独漉篇（清·李锴）
- 独漉行（明·梁楠）
- 独漉（明·黎遂球）
- 独燎（明·顾璘）
- 独珠回峰（明·刘庆馀）
- 独珠回峰（明·饶慇学）
- 独生寄三弟（明·吴孺子）
- 独登东岩（宋·陆游）
- 独登临清阁（宋·韦骧）
- 邵燕祥散文选(文学类)/中国文库
- 高晓声小说选(文学类)/中国文库
- 冷眼向洋--百年风云启示录(上下哲学社会科学类)/中国文库
- 王蒙小说选(文学类)/中国文库
- 琴史初编(艺术类)/中国文库
- 秦牧散文选(文学类)/中国文库
- 玛拉沁夫小说选(文学类)/中国文库
- 周立波小说选(文学类)/中国文库
- 刘白羽散文选(文学类)/中国文库
- 宋代经济史(上下史学类)/中国文库
- 贾平凹散文选(文学类)/中国文库
- 民俗学概论(哲学社会科学类)/中国文库
- 柯灵散文选(文学类)/中国文库
- 明代的军屯(史学类)/中国文库
- 民防知识教程