“自己动手做早餐，既卫生又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒粉的做法步骤
-
1米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。 -
2腊肉、大蒜切薄片。 -
3木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。 -
4腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。 -
5腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。
小窍门
1、米粉不要煮得过软，无硬芯即可；
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
- 酸豆角焖鳕鱼
- 冬笋炒腊肉
- 玉米碗蒸
- 珍珠丸子
- 菠菜蔓越莓千层糕
- 简单油炒虾
- 草莓大福
- 时蔬芋泥饼
- 鸡汁回卤干
- 菠菜肉末马蹄包子
- 黄金福袋
- 鸡蛋香肠卷
- 豌豆苗油面筋汤
- 香酥土豆饼
- 蒜香炸藕饼
- 红薯司康饼
- 豆浆紫薯奶昔
- 海茸海带炒包菜
- 盐焗鸡脚
- 金桔马蹄汁
- 蒜茄子
- 炒杏鲍菇
- 酸菜鱼
- 酸菜鱼
- 黑乐砂锅爆米花
- 什么什么炊玉的成语
- 什么什么炊砾的成语
- 什么什么炊骨的成语
- 什么什么炎凉的成语
- 什么什么炎炎的成语
- 什么什么炒卖的成语
- 什么什么炒菜的成语
- 什么什么炙冷的成语
- 什么什么炙手的成语
- 什么什么炫俏的成语
- 什么什么炫博的成语
- 什么什么炫巧的成语
- 什么什么炫服的成语
- 什么什么炭上的成语
- 什么什么炮凤的成语
- 閒居即事（宋·刘学箕）
- 閒居即事（宋·王炎）
- 閒居即事（明·张宁）
- 閒居即事（明·朱诚泳）
- 閒居即事（明·胡居仁）
- 閒居即事（明·龚诩）
- 閒居即事（清·洪繻）
- 閒居咏怀奉寄黄士明黄亮垣韩绪仲三太史（明·张萱）
- 閒居四时吟 一（明·沈周）
- 閒居四景（明·龚诩）
- 閒居四首（明·顾璘）
- 閒居图（宋·韩淲）
- 閒居多暇因集汉魏以来英哲高唱命曰诗言龙凤（明·黄省曾）
- 閒居多暇追叙旧游成一百十韵（宋·释文珦）
- 閒居寄匡庐兄弟（明·释今岩）
- 极限驾驶(赛车的艺术与科学原书第2版)
- 碳化硅功率器件--特性测试和应用技术/电力电子新技术系列图书
- 步步图解物业与家装电工技能(双色印刷)
- 智能网联汽车技术概论(彩色版配视频高等职业教育汽车类专业创新教材)
- 西尔斯当代大学物理(上下英文版原书第13版)/时代教育国外高校优秀教材精选
- 电磁场与电磁波/电气精品教材丛书
- CityEngine城市三维建模入门教程
- 概率与统计(面向计算机专业原书第3版)/统计学精品译丛
- 化学--中心科学(化学应用篇翻译版原书第14版)/名校名家基础学科系列
- 统计推断(面向工程和数据科学)/统计学精品译丛
- 齿轮几何与应用原理(原书第2版)(精)/国际制造业经典译丛
- 汽车零件失效分析/汽车轻量化技术与应用系列丛书
- ANSYS Workbench 2022\LS-DYNA非线性有限元分析实例指导教程/ANSYS工程应用系列丛书
- 住宅室内设计(活页式实训教材高等职业教育建筑设计类专业系列教材)
- 从零打造小院(庭院菜园阳台花园的简单创意技巧)