“自己动手做早餐，既卫生又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒粉的做法步骤
-
1米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。 -
2腊肉、大蒜切薄片。 -
3木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。 -
4腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。 -
5腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。
小窍门
1、米粉不要煮得过软，无硬芯即可；
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
- 咸鱼蒸肉饼
- 【懒人靓汤】 养胃益气四季靓汤
- 糯米糖藕
- 烤肉拼盘
- 家常版炉鱼
- 烤苹果吐司
- 小熊蛋糕
- 酸奶山药甜品
- 双色芋圆
- 肉勾蛋
- 巧克力迷你蛋糕
- 芝士烤甜红薯
- 黄皮蜜的制作
- 小蜜蜂蛋白糖
- 牛油果培根芝士派
- 秘制香辣蟹
- 在家就能吃的正宗酸辣粉
- 珍珠粒粒面（小米版）
- 手工蜂蜜柚子茶
- 猪肉馅饼
- 乳饼蒸火腿
- 豆豉蒸排骨
- 麦穗装饰面包
- 糖醋里脊
- 紫薯培根烙饼
- 相什么交什么的成语
- 相什么什么一的成语
- 相什么什么下的成语
- 相什么什么习的成语
- 相什么什么事的成语
- 相什么什么从的成语
- 相什么什么何的成语
- 相什么什么例的成语
- 相什么什么俗的成语
- 相什么什么克的成语
- 相什么什么冠的成语
- 相什么什么几的成语
- 相什么什么刺的成语
- 相什么什么力的成语
- 相什么什么动的成语
- 落梅词（宋·谢翱）
- 落梅风 冬至二阕 其一（明·黄淮）
- 落梅风 月（近现代·汪精卫）
- 落梅风/落梅（宋·无名氏）
- 落梅风（元·卢挚）
- 落梅风（元·周文质）
- 落梅风（元·周文质）
- 落梅风（元·张可久）
- 落梅风（元·珠帘秀）
- 落梅风（元·贯云石）
- 落梅风（元·阿鲁威）
- 落梅风（元·马致远）
- 落梅风（元·马致远）
- 落梅风（元·马致远）
- 落梅风（元·马致远）
- 人类文明史(2公元前3千纪至公元前7世纪)(精)
- 人类文明史(3公元前7世纪至公元7世纪)(精)
- 我的岁月(切尼回忆录)
- 彼得·潘/经典译林青少版
- 小王子/经典译林青少版
- 非凡乔布斯(精)
- 王大花的革命生涯花絮图文书
- 韩非子(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 偏微分方程数值解法(第2版)
- 如果医生得了高血压
- 如果医生得了糖尿病
- 如果医生得了高血脂
- 济南文学大系(古代散文卷)(精)
- 空岛
- 田园小屋刺绣工具收纳箱