“快手早餐，有什么用什么吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1将胡萝卜土豆已经去皮切成丝。 -
2取两个鸡蛋，将蛋清加入土豆丝胡萝卜丝中，蛋黄放在一旁备用。
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3加入适量的面粉，少许盐和鸡精。
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4搅拌均匀，如果太干，可以酌情加一点水。
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5锅中刷一层油烧热。
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6在锅中放入适量的一半的胡萝卜丝和土豆丝（我这些食材的量做了两个饼），用筷子拨一下，使中间薄一些。
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7将蛋黄舀入中间。
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8中小火两面煎熟。
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9取出装盘就可以吃了。
小窍门
无
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
早餐