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诗文
腊肠煲仔饭
释义
食材明细
主料
大米
100克
腊肠
100克
鸡蛋
一个
青菜
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
1
准备好食材。
2
大米清洗干净,加适量的水和少许油,大火煮开,小火焖煮10分钟。
3
趁着煮饭的时间,腊肠斜刀切成片。
4
起锅烧油,油五成热时,下腊肠小火,煎香。
5
煎一个荷包蛋。
6
米饭的水分快干时。
7
米饭上摆入腊肠、荷包蛋、和青菜(青菜提前烫熟),盖上锅盖,再小火焖5分钟,关火后,再虚蒸5分钟即可。
8
倒入少量生抽。
9
好了??
10
美味??
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/2 0:30:42