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诗文	腊肠煲仔饭
释义	食材明细 主料 大米 100克 腊肠 100克 鸡蛋 一个 青菜 适量 辅料 油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腊肠煲仔饭的做法步骤 1 准备好食材。 2 大米清洗干净，加适量的水和少许油，大火煮开，小火焖煮10分钟。 3 趁着煮饭的时间，腊肠斜刀切成片。 4 起锅烧油，油五成热时，下腊肠小火，煎香。 5 煎一个荷包蛋。 6 米饭的水分快干时。 7 米饭上摆入腊肠、荷包蛋、和青菜（青菜提前烫熟），盖上锅盖，再小火焖5分钟，关火后，再虚蒸5分钟即可。 8 倒入少量生抽。 9 好了?? 10 美味?? 使用的厨具：砂锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。