食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
榆钱窝头的做法步骤
-
1山坡上有一棵榆钱树，恰逢周末，采摘了些香甜的榆钱，又可以做好吃的了。 -
2收获满满。
-
3小小的，好可爱，榆钱谐音“余钱”。
-
4将柄摘除。
-
5将水中撒点盐，把榆钱泡几分钟漂洗干净。
-
6将玉米粉，中筋粉，粘米粉，盐放入盆中。
-
7混合均匀。
-
8放入洗净的榆钱，翻拌一下。
-
9打入一个鸡蛋。
-
10翻拌，和成一个稍微干一点面团，如果太干可以少量的加点水。
-
11手上抹点油，取适量的面团，在攥成一个上头有点尖的面团。
-
12用手指在底部，按个坑。
-
13摆入蒸锅，凉水入锅，大约30分钟左右，关火，闷两分钟，开盖取处。
-
14味道香甜，口感细腻，如果配个蘸料会更加美味。
-
15成品图。
-
16榆钱。
小窍门
面活的稍微硬点，团起就可以，如果太干发散，可以撒入适量的水，不能太软，蒸的过程会塌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 抹茶手工曲奇
- 牛油果酱三文鱼
- 清炒黄瓜
- 新炒湖头米粉
- 自制凉粉
- 简易土豆浓汤
- 毛豆肉饼蒸螃蟹
- 南瓜蔓越莓发糕
- 干豇豆红烧肉
- 韭菜炒淡菜
- 重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺
- 黑芝麻土司
- 香菇酱拌面
- 腐乳芝麻酱拌面
- 糯米南瓜包
- 蔓越莓吐司
- 排骨土豆炖豆角
- 五香盐水花生
- 燕麦红糖饼干
- 绿豆薏米百合粥
- 千层蒜蓉酱香手抓饼
- 酱烤后尖肉
- 超粉的蜜桃汁
- 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥
- 彩珠小饼干
- oaked wine
- oaken
- oak gall
- oak gall
- oakmoss
- oak tree
- oakum
- oakwood
- OAP
- oar
- oarfish
- oarfishes
- oarlock
- oarlock
- oarsman
- 百字令（清末民国初·何振岱）
- 百字令（清末民国初·冯煦）
- 百字令（清末民国初·吴重憙）
- 百字令（清末民国初·吴重憙）
- 百字令（清末民国初·康有为）
- 百字令（清末民国初·易顺鼎）
- 百字令（清末民国初·梁鼎芬）
- 百字令（清末民国初·樊增祥）
- 百字令（清末民国初·郑元昭）
- 百字令（清末民国初·陈宝琛）
- 百字令（清末近现代初·汪东）
- 百字令（清末近现代初·赵熙）
- 百字令（清末近现代初·高旭）
- 百字令（近现代·张克家）
- 百字令（近现代·张克家）
- 民法学原理专题研究
- 何微新闻奖优秀文选(第1辑)
- 西北法律文化资源(第1辑2016)
- 生命因梦想而沸腾
- 且修一朵岁月禅
- 超强记忆
- 手到病自除(2常见病反射区自愈疗法下增订精华版)
- 超越人类
- 进阶(成为快速升职加薪的少数人)
- 人心可测(破解微表情背后的密码)
- 华为传
- 超能者(上日全食之殇)
- 你是我一切的一切
- 佐藤大--没有废弃方案
- 长安的传奇