食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
榆钱窝头的做法步骤
-
1山坡上有一棵榆钱树，恰逢周末，采摘了些香甜的榆钱，又可以做好吃的了。 -
2收获满满。
-
3小小的，好可爱，榆钱谐音“余钱”。
-
4将柄摘除。
-
5将水中撒点盐，把榆钱泡几分钟漂洗干净。
-
6将玉米粉，中筋粉，粘米粉，盐放入盆中。
-
7混合均匀。
-
8放入洗净的榆钱，翻拌一下。
-
9打入一个鸡蛋。
-
10翻拌，和成一个稍微干一点面团，如果太干可以少量的加点水。
-
11手上抹点油，取适量的面团，在攥成一个上头有点尖的面团。
-
12用手指在底部，按个坑。
-
13摆入蒸锅，凉水入锅，大约30分钟左右，关火，闷两分钟，开盖取处。
-
14味道香甜，口感细腻，如果配个蘸料会更加美味。
-
15成品图。
-
16榆钱。
小窍门
面活的稍微硬点，团起就可以，如果太干发散，可以撒入适量的水，不能太软，蒸的过程会塌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜花生小米糊
- 南瓜板栗白果粥
- 肉松火腿寿司
- 薯片烤鸡翅
- 客家咸粥
- 雪菜肉末炒饭
- 蚝油生菜
- 芹菜炒鸡肉片
- 肉末炒韭黄
- 萝卜炖肉末
- 老贵阳糟辣芋头
- 山药胡萝卜瘦肉粥
- 广东菜脯炒鸡蛋
- 火腿炒圆白菜
- 酸奶原味杏仁蛋糕
- 煎口蘑
- 水煮肥肠
- 红豆黑米粥
- 私房啤酒炖鱼（好吃到根本吃不够）
- 干干脆脆小饼干——蔓越莓饼干
- 红糖红枣开花馒头
- 韭黄鸡蛋炒荞麦饼
- 卤肥肠被人争相抢着吃，Q弹柔韧过瘾好吃
- 番茄炖黄豆芽
- 番茄酸汤锅
- 披肝什么什么的成语
- 披肝挂胆
- 披肝沥胆
- 披肝沥血
- 披肝糜胃
- 披肝露胆
- 披荆什么什么的成语
- 披荆斩棘
- 披萨用英语怎么说
- 披萨的脆边用英语怎么说
- 披萨酱用英语怎么说
- 披袍什么什么的成语
- 披袍擐甲
- 披裘什么什么的成语
- 披裘带索
- 最高楼（元·刘敏中）
- 最高楼（元·刘敏中）
- 最高楼（元·卢挚）
- 最高楼（元末明初·刘基）
- 最高楼（宋·伍梅城）
- 最高楼（宋·崔木）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 最高楼（宋·无名氏）
- 最高楼（宋·程垓）
- 最高楼（宋·马子严）
- 最高楼（当代·卢青山）
- 最高楼（当代·石任之）
- 最高楼（当代·陈永正）
- 欲望交易与腐败--日本江户时代见闻录/腐败与历史译丛
- 小学语文(5上2023秋季)/5·3单元归类复习
- 数学(1上人教版)/小学名校期末考试真题真卷精编
- 中华人民共和国监察官法学习问答
- 千方百智/口袋里的人工智能
- 数学(4上北师大版)/小学名校期末考试真题真卷精编
- 奥特曼泰罗图画故事书(抓帧版2超级大战)
- 唐诗三百首精选(彩图注音)/经典儿童成长故事
- 实验电影的影像构建研究
- 数学(3上人教课标全新升级版)/密解1对1
- 脉学心解
- 智慧城轨/口袋里的人工智能
- 不可言明的共通体/拜德雅人文丛书
- 代谢与细胞工程导论(影印版国外生命科学优秀教材)
- 泡沫时代(日本迷失的原点1980-1989)