食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛏子炖肉的做法步骤
-
1准备好瘦肉和蛏子（瘦肉剁成末，蛏子清洗干净）。 -
2肉末加入一个鸡蛋、淀粉抓匀，加少许水，顺一个方向搅拌上劲。
-
3肉末就处理好了，再摔打几下，团成圆形，稍排扁。
-
4用一个大碗，盛好水。
-
5大肉饼放入碗中。
-
6蛏子依次插进肉饼中。
-
7放入锅中，隔水炖40分钟（先大火煮开，出汽后转小火）。
-
8时间结束后，加盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后，加入葱花即可。
-
9好了??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 糖醋里脊
- 牛肉臊子拉面
- 炒时蔬
- 红烧鱼尾
- 特色牛心菜包子
- 芋头炖豆腐
- 红豆冰乐布丁
- 海参汽锅鸡
- 杂菇汽锅鸭
- 汽锅猪排
- 鸭胸沙拉
- 蜜汁烤鸡腿
- 西芹炒腰果
- 油焖笋
- 下饭菜--酸菜炒荸荠
- 鲜汤蟹味菇
- 咖喱土豆鸡腿饭
- 菠萝咕咾肉
- 夏季清凉 芒果西米露
- 葱油饼恋上紫菜蛋花汤
- 平淡中的小心意——水果沙拉
- 鲜虾菠萝饭
- 香煎小黄鱼
- 春笋腌笃鲜
- 家庭版麻辣烫
- 什么惊什么撞的成语
- 什么惊什么散的成语
- 什么惊什么有的成语
- 什么惊什么溃的成语
- 什么惊什么破的成语
- 什么惊什么碎的成语
- 什么惊什么窜的成语
- 什么惊什么绕的成语
- 什么惊什么色的成语
- 什么惊什么落的成语
- 什么惊什么裂的成语
- 什么惊什么跳的成语
- 什么惊什么险的成语
- 什么惊什么颤的成语
- 什么惊什么骇的成语
- 赠黎君华岑贞叔南还（明·欧大任）
- 赠黎君选君献（明·韩上桂）
- 赠黎大（明末清初·屈大均）
- 赠黎如璧（宋·崔羽）
- 赠黎孝廉君实还袁州（明·欧大任）
- 赠黎惟仁先生（明·区大相）
- 赠黎是因馆甥阮唯仲中表偕试南宫望之勉之情（明·张萱）
- 赠黎普济（明末清初·陈恭尹）
- 赠黎生（当代·陈永正）
- 赠黎申兼呈克修梧州（明·陈献章）
- 赠黎秀才（明·陈献章）
- 赠黎缜之（明·李孙宸）
- 赠黎荣坤（当代·陈永正）
- 赠黎莼斋茂才（清·承龄）
- 赠黎萧二生别（明·陈献章）
- 企业人力资源管理--理论实务案例(现代管理公需专修教材)
- MATLAB电子仿真与应用教程
- 项目管理--理论实务案例(现代管理公需专修教材)
- 现代可靠性设计
- 钳工快速入门/就业创业立业技能培训丛书
- 运营管理的革命--理论实务案例(现代管理公需专修教材)
- 电视广告教程(21世纪高等院校优秀教材)
- 空调器安装与常见故障上门速修从入门到精通/家电维修从入门到精通丛书
- 注塑技工实用技术
- 高等数学专题辅导讲座
- 激光原理学习指导
- 翻译新概念(英汉互译实用教程)
- 结构健康监控(精)
- 个人税务与遗产筹划/FPCC考试教材辅导系列
- LabWindows虚拟仪器设计