网站首页  词典首页

诗文	蛏子炖肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 蛏子 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蛏子炖肉的做法步骤 1 准备好瘦肉和蛏子（瘦肉剁成末，蛏子清洗干净）。 2 肉末加入一个鸡蛋、淀粉抓匀，加少许水，顺一个方向搅拌上劲。 3 肉末就处理好了，再摔打几下，团成圆形，稍排扁。 4 用一个大碗，盛好水。 5 大肉饼放入碗中。 6 蛏子依次插进肉饼中。 7 放入锅中，隔水炖40分钟（先大火煮开，出汽后转小火）。 8 时间结束后，加盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后，加入葱花即可。 9 好了??。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	叉烧百搭炒时蔬菜 土豆烧排骨 电饭煲版蛋糕 原味营养的【花生小圆饼】 傻瓜版的蒜香鸡翅 【十五分钟酸腌菜】 广东腊味煲仔饭 日式照烧叉烧虾 日式照烧豆腐卷 宝宝吃的香@@没烤箱也能做海绵蛋糕~~蒸式海绵蛋糕 家常炒饭@@特色咸鸡炒饭 蒜香金针菇五花肉卷 蚕豆炒腊肉 火腿蒸冬瓜 家常版毛血旺 早餐之南瓜饼 冬瓜土豆龙骨汤 碗豆夹炒腊肠 凉拌双丝 家常茄子 土豆烧排骨 土豆炒年糕 杂烩汤菜 照烧鸡翅 冬笋煲龙骨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。