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诗文 五谷豆渣饼
释义
五谷豆渣饼的做法

食材明细

主料
  • 五谷豆渣 200克
  • 面粉 400克
辅料
  • 鸡蛋 一个
配料
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五谷豆渣饼的做法步骤

  • 1
    豆渣是早晨打五谷豆浆剩下的~将豆浆渣和面粉1:2的比例揉匀!
  • 2
    加入一个鸡蛋,可以使饼更有韧劲~如果喜欢换软糯的亲可以不加鸡蛋!加入适量的盐和胡椒,可以去豆子的腥气。
  • 五谷豆渣饼的做法步骤:3
    3
    将微波炉的烤盘上涂一点橄榄油,花生油也可以~个人觉得橄榄油更健康些!然后将揉好的豆渣面弄成你喜欢的造型!用高火烤7分钟就可以了,中间最好翻一下~我是两面各烤了三分钟,又用烤架烤了一分钟,这样烤出来皮比较焦!
使用的厨具:微波炉
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:14:29