“鸡蛋羹Eggsoup
是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
枸杞鸡蛋羹的做法步骤
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1搅打鸡蛋，搅打完成后加盐。 -
2加入温水。
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3加入十三香和味素(味素少放)。
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4切葱花。
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5放入葱花，搅打。
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6加入枸杞和油，蒸大约20分钟。
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7完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐