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诗文 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦
释义
非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法
“做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了
可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕
记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”

食材明细

主料
  • 酸奶 200g
  • 低粉 45g
  • 玉米淀粉 25g
辅料
  • 白糖 70g
  • 鸡蛋 4个
  • 黄油 50g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:1
    1
    所需材料,酸奶因为是自制的,所以糖的分量稍微多点,因为我的酸奶里是不加糖的,特别酸~~
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:2
    2
    融化好的黄油
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:3
    3
    怎么样。。。拿鲜奶+小盒酸奶用酸奶机制作而成的。。。特别稠吧
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:4
    4
    跟做戚风蛋糕一样的手法,这个是蛋奶糊
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:5
    5
    蛋白糊糊~~~打发成这样就可以来
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:6
    6
    4.5混合即可~~~要细心+小心
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:7
    7
    置入8寸模具~~~稍微震荡下消除大泡泡
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:8
    8
    烤箱170度1个小时10分钟完成啦~~~很成功啦
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:9
    9
    看看内部组织
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:10
    10
    来,尝一块吧
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:11
    11
    切面~~~冰箱里冰镇下下。。。口味棒极了~~~
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 18:41:25