“今早餐分享一款：酸辣虾肉馄饨，酸辣过瘾，口感筋道，完美早餐的不二之选！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣虾肉馄饨的做法步骤
-
1馅料所需食材备用。 -
2适量面粉加鸡蛋和温水和成硬一点的面团。
-
3醒至三十分钟。
-
4瘦肉切块，加葱末和五香粉，姜粉，盐，料酒打成肉泥。
-
5虾仁清洗干净剁成颗粒状。
-
6同肉馅搅拌均匀备用。
-
7醒好的面擀开。
-
8改刀成馄饨皮，大小随意调整。
-
9依次包好放入保鲜盒，一次吃不完可冰箱冷冻保存。
-
10锅中坐水煮沸放入馄饨煮熟，青蒜末和香菜加盐，蚝油，葱，酱油，油泼辣子调制底汤，馄饨煮熟盛入即可。
-
11家常美味，请您品鉴。
-
12成品图。
小窍门
底汤的口感随意调整，喜欢皆可！祝您新年快乐！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
早餐