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诗文
牛肉汤面
释义
食材明细
主料
牛肉
1斤
面条
半斤
鸡蛋
1个
辅料
盐
半勺
味精
少许
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉汤面的做法步骤
1
牛肉切块。
2
放清水中寖泡2小时。
3
牛肉捞出放砂锅中烧开,去除浮沫。
4
放葱姜煮2小时。
5
牛肉汤熬成。
6
面条,鸡蛋准备。
7
锅中放牛肉汤煮面条,卧个鸡蛋,放盐和味精调味。
8
盛出。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/18 20:49:45