“这道菜，口味咸鲜，营养丰富，口感软嫩，非常适合老人和儿童使用，在制做时，可加入鸡汤，菜会更加美味营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木犀豆腐的做法步骤
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1豆腐抓碎，鸡蛋打匀，葱姜切成细末备用。 -
2在豆腐中加入鸡蛋、葱、姜打匀。 -
3锅中放少量油，放入豆腐蛋液翻炒。 -
4炒熟后，加入盐、水煮开，然后放水淀粉收汁。 -
5淋入芝麻油后出锅即可。
小窍门
炒这道菜，油不用多放，最好用不粘锅，炒出来的菜非常清淡。
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