食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜雷笋炒香干的做法步骤
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1食材：雷笋、香干、酸菜（已切碎） -
2将雷笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上切成片，待用。
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4将香干放在放在案板上切成片，待用。
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5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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6烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒一下。
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7接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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