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诗文
酸菜雷笋炒香干
释义
食材明细
主料
雷笋
325克
香干
135克
酸菜
110克
辅料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸菜雷笋炒香干的做法步骤
1
食材:雷笋、香干、酸菜(已切碎)
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将香干放在放在案板上切成片,待用。
5
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒一下。
7
接着,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/6/23 22:33:42