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诗文
酱香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
500克
辣椒
200克(也可以不用)
辅料
葱末
少许
蒜末
少许
香菜
少许
小红辣椒
少许
盐
少许
酱油
6勺
味精
少许
香油
几滴
芝麻
少许
白醋
1勺
白糖
1勺
辣椒面
3勺
中辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱香茄子的做法步骤
1
茄子切成一条一条的
2
辣椒切一半,先把茄子蒸4分钟,在放入辣椒蒸1分钟,拿出来放凉,
3
葱,蒜,香菜,小红辣椒切小
4
把葱蒜辣椒全放到碗里
5
盐,酱油,味精,香油,芝麻,白醋,白糖,辣椒面放到碗里,可以在放一点水调一下
6
把弄好的5,抹在茄子上,就像这样。
7
茄子已经弄好了
8
之后再弄辣椒
9
弄好的茄子和辣椒,放到保鲜盒里保存。
10
非常下饭的一道菜,打架可以试一下哦。
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更新时间:2025/3/13 10:13:38