食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜银芽炒香干的做法步骤
-
1将韭菜洗净切断，豆干切条，葱姜切碎，蒜剁成蓉，备用。 -
2豆芽洗干净沥干，备用。
-
3锅中放油，油六成热时加入葱姜，放入十三香爆锅。
-
4加入豆干煸炒几下，然后在放入豆芽，倒料酒（去腥），盐，酱油，煸炒均匀。
-
5最后加入韭菜，加入蒜蓉，放入鸡精，煸炒不要超过1分钟，放入加少许水淀粉。
-
6出锅，口味咸仙带蒜蓉口，是非常下饭的素菜。
小窍门
加水淀粉是为了让菜都裹上汤汁入味。
也可以炒菜先加肉丝炒也非常好吃。
也可以炒菜先加肉丝炒也非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁”
- 剩下的美丽【樱桃浸法棍】
- 自制枣泥馅
- 火龙果烩虾仁
- 酸酸甜甜—糖醋里脊
- 鸡蛋煮年糕
- 洋葱牛肉馅饼
- 芹菜猪肉锅贴
- 【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭”
- 自制无盐宝宝肉松
- 猫耳朵
- 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝
- 五香酥饼
- 酱萝卜片
- 【浙菜】梅干菜肉饼
- 清蒸鳊鱼
- 【浙菜】啤酒酱香鸡翅
- 【我的老婆有时有点嗲】杂粮鸡蛋卷
- 【浙菜】炒年糕
- 【浙菜】桂花米酒荷包
- 美味大酱汤
- 干煸黄豆芽
- 双菇牛肉丝
- 薯粉炖鲫鱼
- 腊肉皮炖胡萝卜
- 寸晷什么什么的成语
- 寸晷风檐
- 寸有什么什么的成语
- 寸有所长
- 寸木什么什么的成语
- 寸木岑楼
- 寸木难支
- 寸步不离
- 寸步不移
- 寸步不让
- 寸步什么什么的成语
- 寸步千里
- 寸步难移
- 寸步难行
- 寸田什么什么的成语
- 题蓝关拥马图（明·林光）
- 题蓝山簿天台陈仲素先陇图（明·管讷）
- 题蓝桥驿（唐·元稹）
- 题蓝桥（宋·姚勉）
- 题蓝田松竹图（宋·喻良能）
- 题蓝道人画梅诗轴（宋·任希夷）
- 题蓝采和图（元·耶律铸）
- 题蓟州汤泉（明·媚兰）
- 题蓟州汤泉（明·王妃）
- 题蓟州汤泉（明·王庄妃）
- 题蓬莱深处（明·韩宜可）
- 题蓬莱观（宋·陈轩）
- 题蓼水居赠黎缜之（明·李云龙）
- 题蓼花（宋·石延年）
- 题蔡中卿青在堂二首（宋·戴复古）
- 钢管滚压成型灌浆套筒钢筋连接技术规程 T/CECS 687-2020
- 安全工程专业英语 第2版
- 新型建筑材料与建筑工程经济研究
- 小学英语知识大全 思维导图版
- 电子装置组装与调试
- 莫奈在吉维尼
- 艺术中的化学
- 写出我心 2 书写者的狂野与勇气
- 纳唐科学问答系列第1季(全7册)
- 打开老房子 近现代建筑遗产修缮工艺
- 故山松月 中国式科幻的故园新梦(全3册)
- 葡萄降镉措施研究
- 山海经 4 大荒四经 海内经 彩绘版
- 妇产科护理学 第3版
- SketchUp&Lumion辅助城市规划设计