“丝瓜是现在的时令蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃，放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道，不放味精不放糖都甜甜的~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒小虾的做法步骤
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1小虾在清水里清洗干净后备用。 -
2丝瓜去皮后切滚刀块。 -
3锅内热油爆香蒜米后倒入虾翻炒。 -
4炒到虾变红色后盛出备用。 -
5锅内倒入丝瓜翻炒。 -
6待丝瓜稍变软加适量盐。 -
7加入之前炒好的小虾。 -
8加少许酱油调味。 -
9出锅前撒上葱花即可。
小窍门
小虾炒到变红即可盛出，很容易熟的，最后倒入锅内也不要炒太久，调一下味即可。
使用的厨具：炒锅
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