“这道菜的最大特点是无技术门槛，而且味道有正宗，在家分分钟可以做出酒店的味道。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
十三香小龙虾的做法步骤
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1先把小龙虾用清水洗刷干净，剪去虾须控干水份备用。 -
2把薄皮青椒洗净，不要去籽，用手掰成块状备用
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3把大蒜子用刀压酥，把皮去掉备用
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4锅内加水烧开，放入洗净的小龙虾烧开。
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5放入十三香小龙虾专用酱和啤酒，大火烧开改小火煮15分钟即可关火，放入薄皮青椒块和大蒜子拌匀。
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6关火滴上麻油，盖上锅盖焖30分钟左右，即可。
小窍门
1.下一定要挑鲜活干净的，千万不要有死的，不然会破坏整锅虾的味道。
2.烹饪时间要严格按照流程规定，不然容易老了或入味不到位。
2.烹饪时间要严格按照流程规定，不然容易老了或入味不到位。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜